趣旨:今回のイベントは、食を通して生活を見つめ直すきっかけになればという希望と
山の中でイベントとなり、都会のストレス社会で体のサイクルをくずされている方に
リフレッシュになればという思いで、イベントというより¨あつまり¨というラフな形で
できれば思っております。
また、完全予約制にし、人数分の食事のみをつくります。そうすることによって
食材があまりがでないようにと考えています。
この¨あつまり¨はご飯とライトを軸にしています。
特にご飯は、食感というものを通して、何かを感じ取ってもらえると思います。
また、このイベントはエコロジーに配慮しております。